Barman / Barmaid (H/F) CDI – Les Sales Gosses – Bistrot Brasserie – 74100 ANNEMASSE

Job Description

**BARMAN(AID) RECHERCHÉ(E) – CDI**

Vous êtes passionné(e) par l’art du service et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle ? Les Sales Gosses, bistrot brasserie au cœur d’Annemasse, cherche un(e) Barman(aid) pour compléter son équipe !

**Ce que nous vous offrons :**
– Un **CDI** au sein d’une brasserie réputée.
– Un **cadre de travail agréable**, avec un bar bien équipé et une ambiance conviviale.
– Des **week-ends festifs** avec une ambiance musicale animée.
– Un **service continu** 5 jours sur 7, vous permettant d’éviter la routine et de relever de nouveaux défis chaque jour.
– Une cuisine maison, à base de produits frais, et une clientèle fidèle qui apprécie un service de qualité.

**Vos missions :**
– Assurer une **mise en place parfaite** de votre espace de travail avant le service.
– **Accueillir et servir** nos clients avec professionnalisme, que ce soit pour un déjeuner détendu ou un dîner festif.
– **Présenter notre carte de boissons** (vins, cocktails, etc.) et apporter des conseils avisés à nos clients.
– **Prendre et gérer les commandes** avec précision, en assurant une communication fluide avec la salle.
– Réaliser les boissons commandées en respectant les fiches techniques et en contrôlant le débit des boissons.
– Créer une ambiance chaleureuse et agréable, contribuant ainsi à une expérience positive pour chaque client.
– Encourager des **ventes additionnelles**, que ce soit pour un cocktail en début de repas ou un digestif en fin de service.
– **Encaisser** et gérer votre caisse en toute autonomie.
– Assurer l’**entretien de votre espace de travail** et la remontée des stocks nécessaires pour le bon déroulement du service.

**Profil recherché :**
– Expérience préalable en tant que Barman(aid).
– **Professionnalisme et sens du service** : nous recherchons une personne organisée, efficace et ayant une véritable passion pour le métier.
– Une présentation soignée et une capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
– Une bonne connaissance des **produits du bar** (alcool, cocktails classiques, vins).
– **Rapidité d’exécution** et gestion efficace des services à fort débit.
– Un excellent relationnel et une attitude positive, même lors des périodes de forte affluence.

**Ce que nous proposons :**
– Un environnement de travail **agréable** et une équipe **professionnelle** et motivée.
– Des possibilités d’évolution au sein de notre établissement.
– Des **conditions de travail optimales** avec un bar bien équipé.

Si vous êtes motivé(e) par l’idée de rejoindre une équipe en pleine dynamique et de participer à un service de qualité, n’hésitez pas à postuler !

À très bientôt chez Les Sales Gosses – Bistrot – Brasserie – Pizzeria – Annemasse !