Chef de rang (H/F) CDI – MERCUREST – 97420 Le Port

Job Description

Le restaurant « L’Eté Indien » du Port souhaite renforcer son équipe en salle et recherche ses futur(es) Chef(fe)s de rang.
Responsable d’un rang, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble de vos tables. Sous l’autorité du manager, après l’installation et la prise de commande des clients, vous effectuez le service à table aidé par des commis.
Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque ; au moment du service, vous êtes à même d’apporter vos conseils sur la carte Été Indien.
À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, et assurez l’encaissement.
Vous veillez à l’entretien courant et au réapprovisionnement du bar et de la salle en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité.