Serveur / Serveuse en hôtel 4* / restaurant – Poste logé (H/F) CDD – VITALPARC – 33680 LACANAU

Job Description

L’Hôtel 4*Vitlaparc recherche pour son restaurant l’Authentique, un(e) serveur(se) pour la saison 2025.

Au sein du service de salle, rattaché directement au Responsable de Salle, vous êtes responsable du service au petit déjeuner et participer au service au restaurant.

Rôles et missions :

Effectue la mise en place des tables avant chaque service
Vérifie la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts
S’assure que les consoles de service sont adaptées au nombre de convives
Accueille et accompagne le client jusqu’à sa table,
Maitrise la carte des vins et sait conseiller un vin à un client
Prend la commande et la transmet à la cuisine,
Connaît parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
Sait expliquer aux clients la composition des plats au moment du service,
S’enquiert de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas,
Débarrasse les tables.
Participe au nettoyage de la salle
Participe à la mise en place dans les frigos et placards
Maitrise la préparation des commandes bar (cocktails et apéritif)
Participe à la mise en place des salles de séminaires
Savoir être :

Est irréprochable sur son hygiène, Chemise blanche et Pantalon noir.
Respecte les engagements de la politique développement durable pris sur l’établissement (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets…)
Respecte les collaborateurs avec lesquels il travaille
Est à l’écoute, fait preuve d’empathie, a le sens du service et souhaite faire plaisir.
Nous proposons un CDD 39h par semaine, avec 2 jours de repos par semaine.

Horaire en coupure ou continu, possibilité de logement à partager sur place avec participation,
avantage nourriture et réductions sur les prestations de l’hôtel.

Type d’emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 2 090,00€ par mois

Poste à pourvoir de suite. Date de fin à définir. Au plus tard le 30/09.
Nous proposons un CDD saisonnier 39h semaine, avec 2 jours de repos par semaine
Horaire en coupure ou continu, possibilité de logement sur place (avec participation), avantage nourriture.