Pâtissier de restaurant (H/F) CDI – 85610 LA BERNARDIERE

Job Description

Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière de restaurant passionné(e) et rigoureux(se), capable de créer des pâtisseries de qualité, à la fois classiques et créatives, respectant les normes d’hygiène et les exigences de notre clientèle.

Vos missions principales :

Réalisation de pâtisseries fines, entremets
Préparation des crèmes, pâtes, garnitures, glaçages
Dressage des desserts et mignardises
Gestion des stocks de matières premières, respect des DLC
Participation au nettoyage et à l’entretien du matériel et des locaux

N’hésitez pas à nous contacter ou à venir nous rencontrer.