Cuisinier / Cuisinière CDI – LES FRANGINS – 22000 ST BRIEUC

Job Description

Nous recherchons un/une cuisinie pour notre restaurant. Vous cuisinerez des produits frais.

Vos missions seront les suivantes :
préparer et cuisiner des mets selon les règles d’hygiène
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurer la mise en valeur des plats
Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Conditions :
temps complet
horaire discontinu
une expérience en cuisine serait appréciée

Poste à pourvoir dès que possible.