Chef de rang – Bar (H/F) SAI – INSTITUT THALASSA SEA & SPA QUIBERON – 56170 QUIBERON

Job Description

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques et bien sûr son institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être. L’institut de Quiberon propose des soins thalasso, spa, sport, relaxation.

Vous aimez le travail en équipe et faites preuve d’un bon relationnel ? Rejoignez notre équipe et participez au bien-être de nos clients !

En effet, nous recrutons un(e) Chef de rang investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe au Blue Bar.

Vos missions :
– Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client et lui accorder une attention permanente,
– Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client,
– Participer au service et le coordonner,
– Assurer l’approvisionnement et veiller à la mise en place de son poste de travail,
– Connaitre et mettre en valeur l’offre bar et participer à l’animation du lieu,
– Organiser et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires.

Profil recherché :
– Une expérience dans un poste similaire
– Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
– Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
– Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
– Capacité à travailler en équipe