Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) CDI – ETABLISSEMENTS LAFAURIE – 69290 ST GENIS LES OLLIERES

Job Description

RECHERCHE CHARCUTIER-TRAITEUR H/F – CDI – ST GENIS LES OLLIERES

Artisan charcutier-traiteur, reconnu pour la qualité de ses produits faits maison, recherche un(e) charcutier-traiteur motivé(e) pour renforcer son équipe.

Ce que nous offrons :
– Contrat CDI – 35 heures par semaine
– Travail du mardi au vendredi uniquement
– 3 jours de repos consécutifs : samedi, dimanche, lundi
– Ambiance artisanale, savoir-faire traditionnel, travail soigné
– Rémunération selon profil + possibilité d’évolution

Vos missions :
– Fabrication des produits de charcuterie (terrines, saucissons, jambons, etc.)
– Préparation des plats traiteur (entrées, plats cuisinés, buffets.)
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
– Participation à la mise en place du labo et à la présentation des produits
– Conduite du véhicule utilitaire pour les marchés (Permis B indispensable)

Profil recherché :
– CAP/BEP charcutier-traiteur ou expérience équivalente
– Rigueur, ponctualité, autonomie et esprit d’équipe
– Bonne humeur et goût du travail bien fait

Horaires fixes (35h/semaine) :
– Mardi : 7h00 – 12h00 / 13h00 – 15h00
– Mercredi : 5h30 – 13h00 / 14h00 – 15h00 (pause 13h-14h)
– Jeudi : 5h30 – 13h00 / 14h00 – 16h00 (pause 13h-14h)
– Vendredi : 4h30 – 13h30 / 14h30 – 15h30