Chef Barman / Cheffe Barmaid (H/F) SAI – CDEB – 38750 HUEZ

Job Description

Hiver 25 26 – Food Court Le Camp de Base – Alpe d’Huez

Le Camp de Base Pic Blanc, food court cosy contemporain, situé au cœur de l’Alpe d’Huez, recherche son/sa futur(e) Chef Barman pour piloter son grand bar central dans un lieu de vie chaleureux et dynamique de 160 places assises.

Votre mission :
– Assurer la gestion complète du bar (mise en place, service, hygiène, stocks, commandes)
– Créer une carte de cocktails moderne et originale en lien avec l’identité du lieu
– Manager une équipe de barmans/barmaids et serveurs/serveuses de 5 personnes
– Offrir une expérience client chaleureuse et conviviale dans une ambiance montagnarde festive
– Collaborer avec les autres pôles du food court pour assurer une fluidité de service

Profil recherché :
– Expérience significative en tant que chef barman dans un établissement à fort débit
– Créativité, rigueur, sens de l’organisation
– Capacité à gérer une équipe et à travailler dans une ambiance rythmée
– Sens de l’accueil, aisance relationnelle et présentation irréprochable
– Maîtrise des normes HACCP
. Connaissance de la mixologie
– Bonus : connaissance de l’univers montagne ou expérience en station

Poste : statut cadre, rémunération selon expérience, nourri et logé

Prêt(e) à rejoindre une équipe passionnée dans un lieu unique à la montagne ?