Sommelier / Sommelière (H/F) SAI – VILLAGE MONTANA – 73320 TIGNES

Job Description

Saison d’hiver 2025 2026 – poste nourri et logé

Installé au cœur de Tignes, le Village Montana regroupe 4 restaurants aux univers distincts :

Le Gourmet – cuisine gastronomique

La Chaumière – spécialités savoyardes

Les chanterelles – cuisine Française

La Place – brasserie conviviale

Nous accueillons une clientèle française et internationale à la recherche d’expériences culinaires uniques dans un cadre haut de gamme.

Vos missions
Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous aurez pour rôle de :

Élaborer et actualiser la carte des vins en accord avec les Chefs

Conseiller les clients sur les accords mets & vins

Gérer la cave, les commandes et les stocks

Participer au service en salle et assurer le suivi des tables de votre secteur

Former l’équipe sur les références et techniques de service du vin

Promouvoir les ventes de vins et boissons haut de gamme

Profil recherché
Expérience confirmée en sommellerie dans un restaurant gastronomique ou hôtel haut de gamme

Connaissance approfondie des vins français et internationaux

Sens du service et excellent relationnel avec la clientèle

Présentation irréprochable et aisance en anglais (autre langue bienvenue)

Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression en période d’affluence

Nous offrons
Environnement de travail prestigieux et varié

Carte des vins riche et diversifiée à mettre en valeur

Logement possible à proximité