Barman / Barmaid mixologue (H/F) CDI – 97122 BAIE MAHAULT

Job Description

Un restaurant – lounge premium – bar, récemment ouvert à Jarry, recrute des barmans / mixologues passionné(e)s pour rejoindre son équipe.

Dans ce lieu à l’ambiance élégante et contemporaine, la carte fusionne gastronomie antillaise, européenne et asiatique, accompagnée d’une offre cocktail soignée et créative.

Vous aurez pour rôle de :
– Réaliser des cocktails classiques, signatures et créations maison,
– Participer à l’élaboration d’une carte raffinée et évolutive,
– Assurer la gestion complète du bar : mise en place, organisation, stocks, hygiène,
– Offrir une expérience client fluide, élégante et personnalisée,
– Travailler en étroite coordination avec l’équipe de salle et de cuisine.

Profil recherché :
– 2 ans d’expérience minimum en tant que barman ou mixologue,
– Maîtrise des techniques de mixologie, des dosages, et bonne culture des spiritueux,
– Goût pour l’esthétique, la précision et le travail bien fait,
– Rapidité, précision, capacité à travailler sous pression avec calme et professionnalisme.

Qualités attendues :
– Rigueur, sérieux et investissement
– Sens du contact et esprit d’équipe
– Créativité, autonomie, et envie de s’exprimer dans un cadre de qualité

Conditions proposées :
– CDI – 39h/semaine,
– 2 jours de repos par semaine,
– Salaire : selon profil et expérience

Poste à pourvoir dès maintenant.