MAITRE D’HOTEL (CASINO) F/H. (H/F) CDI – SOCIETE D’EXPLOITATION DU CASINO DE DIVO – 01220 DIVONNE LES BAINS

Job Description

MAITRE D’HOTEL (CASINO) F/H.

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, Le Domaine de Divonne, établissement du groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : un Hôtel 4*, un Casino, 5 Restaurants & 1 Golf 18 trous.
Dans le cadre du développement de son casino, nous recherchons un(e)Maître d’Hôtel (H/F) pour le Casino de Divonne.

Missions :
– – Accueil clients, conseils clients sur les divers mets et diverses boissons
– – Gestion du bar (service boissons, réapprovisionnement).
– – Savoir faire un inventaire complet et gérer des stocks au quotidien.
– – Service bar et restauration en salle.
– – Gestion et management d’équipe.
– – Gestion de caisse.
– – Gestion et formation d’équipe.
– – Mettre en place et faire respecter divers process.
– – Assurer la propreté HACCP.
– – Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise.
– – Gérer les réservations de salle et coordonner le service.

Les conditions de travail :
– – Anglais souhaité
– – Expérience : Responsable Restauration : 2 ans
– – Type d’emploi : CDI
– – Rémunération : 2550€ brut par mois.
– – 39h
– – Prime de participation équivalent a (+/- 1 mois de salaire minimum)
– – 1% logement

Horaires :
– – Disponible le week-end
– – Travail en journée
– – Travail en soirée
– – Lieu du poste : En présentiel