Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) MIS – RAS 770 – 14000 CAEN

Job Description

Préparer et cuisiner des repas en respectant les menus et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Participer à la gestion des stocks de denrées et à la réception des produits.

Effectuer les tâches de mise en place, de cuisson, de dressage des plats et de nettoyage.

S’assurer du respect des régimes alimentaires spécifiques (allergies, régimes particuliers, etc.).

Assurer la gestion des équipements de cuisine (entretien et maintenance de base).

Expérience en tant que Cuisinier en Collectivité ou dans un établissement de restauration collective.

Connaissance des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire).

Dynamisme, organisation et travail en équipe.

Autonomie et rigueur dans la gestion de la production.

Une formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) est un plus.