Chef / Cheffe de rang (H/F) CDI – II CARAROSSO – Hauts-de-Seine

Job Description

Restaurant italien de qualité, Il CARAROSSO (92) recherche pour compléter son équipe , UN / UNE CHEF DE RANG

Si vous êtes dynamique et passionné, venez découvrir notre maison familiale ainsi que notre univers décontracté et authentique, contactez nous!
Le groupe Carafamiglia, est un ensemble de restaurants italiens situés principalement dans les Hauts-de-Seine (92).
Fort de leur réputation, le groupe s’engage à offrir une expérience culinaire italienne authentique et moderne à ses convives.
Avec un héritage de plus de 20 ans dans la restauration traditionnelle italienne et un portfolio florissant de restaurants à succès, le groupe évolue en permanence pour répondre aux attentes changeantes de sa clientèle.
Notre philosophie est claire : « Une cuisine traditionnelle italienne bien faite avec un service dynamique, rigoureux et décontracté »
La philosophie du groupe est de proposer une cuisine italienne traditionnelle, préparée avec des produits frais, dans un cadre moderne et soigné. Servie par une équipe dynamique et à l écoute de la clientèle.

Le groupe est en plein développement, nous recherchons des talents, qui aurons la possibilité d’évoluer avec nous.

MISSIONS :

-Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
– Effectuer le service .
– Conseil auprès du client si besoin.
– Garantir la fidélisation et le développement de la clientèle.
– Gestion des additions et des encaissements.
– Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
– Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants avant, pendant et après le service.
– Mise en place des consoles de service,

COMPETENCES REQUISES :

– 2 ans d’expérience minimum en restauration.
– Bon relationnel et excellente présentation.
– Connaissances des règles et des techniques du service.
– Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité.
– Pratique du français indispensable.

Horaires :
– Disponible le week-end
– Travail en journée
– Travail en soirée