Chef sommelier / sommelière (H/F) CDI – DBR – Déborah Bourdiol Recrutement – France

Job Description

Très bel établissement Hôtel**** avec restaurant , entre Colmar et
Selestat, recherche

son Sommelier H/F

Vous intégrez une équipe de 5 personnes composée du responsable du
restaurant, 2 chefs de rang et 2 commis de salle.

Vous serez rattaché au restaurant gastronomique et vous gérez les commandes
des 2 restaurants (700 références de vin, cave climatisée).

Vous travaillerez en collaboration avec le chef sommelier.

L’établissement compte 2 salles de restaurants de 50 cvts environ.

Le restaurant gastronomique fonctionne mercredi au dimanche midi et la
brasserie du mardi soir au dimanche soir.

Vous travaillez sous la direction du responsable du restaurant.

Activité banquet et séminaire de façon périodique.

Salaire 2500 € net, poste évolutif en rémunération

Anglais souhaité

2 jours de congé

CDI à pourvoir dès que possible

St Hypollite