Commis / Commise de cuisine (H/F) CDI – SOCIETE FERMIERE CASINO ST MALO – 35400 ST MALO

Job Description

LE CASINO BARRIÈRE DE SAINT-MALO RECHERCHE UN TALENT : UN(E) COMMIS DE CUISINE (H/F).

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine pour renforcer l’équipe restauration.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT.

Réaliser les productions culinaires nécessaires à la préparation des plats
Appuyer le chef et le chef de partie pour le bon déroulement du service
Veiller à la qualité constante des préparations culinaires
Respecter les délais et les fiches techniques
Appliquer les procédures d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Assurer le nettoyage des zones de production

Vous maniez le couteau avec précision, aimez les choses bien faites et restez calme même en plein coup de feu ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Débutants acceptés, formation assurée.