#alpesdusud Barman / Barmaid mixologue (H/F) SAI – CHALET MARANO – 06420 ISOLA
Job Description
L’Hôtel Chalet Marano Restaurant & Spa 4**** de 25 chambres et suites est situé à Isola 2000 dans les Alpes du Sud à seulement 1h30 de Nice (06).
En plein cœur d’une forêt de mélèzes, à l’écart du tumulte de la station mais en accès direct, nous accueillons une clientèle de standing, respectueuse de façon amicale et sportive. Cadre de travail agréable – très bel outil de travail – Bonne ambiance garantie –
Services de 60 cvt env – Restaurant Fermé le midi sauf weekend et vacances scolaires de la zone B
Fermé aussi le Lundi toute la journée hors vacances
Vos missions seront les suivantes : Fiche de poste détaillée annexée au contrat de travail
– L’accueil client, l’encaissement, le service en salle, au lounge, ou en terrasse
– La mise en place de la salle, de la terrasse avec déneigement si besoin.
– Le débarrassage du service pdj si nécessaire après le service des femmes de chambre
– La tenue du bar préparation des boissons chaudes/froides et cocktails
– Le contrôle qualité de votre travail
– Le maintien en état de propreté des offices, bar, matériels divers durant et après le service
– Le rangement de la vaisselle propre
– La vérification/ nettoyages des frigos du bar, machine à café, lave verre, machine à glaçon
– La réception marchandise
– Le contrôle des denrées, conservation et stockage selon normes haccp
Liste non exhaustive – se référer à la fiche de poste
Contrat saisonnier Hiver 2025-2026
BARMAN POLYVALENT SALLE
Durée hebdomadaire : 39h/ semaine – Pointeuse – Annualisation du temps de travail
Poste logé en colocation 2/3 pers en appartement meublé tout confort type studio à deux pas de l’hôtel ou en chambre dortoir à l’hôtel.
Edf non compris env 50€ /mois – Caution logement 300 € – Nourri durant le temps de travail.
Salaire fixe 169h // – 2274.16€ BRUT/ nouvelle grille salaire CCCHR Niv3/Ech1 – dont 17.33 heures supplémentaires majorées à 10% – hors avantage en nature repas
Heures supplémentaires (selon contingent d’heures) récupérées et/ou payées, majorées au taux en vigueur en fin de saison.
Mutuelle 26.89 € (au 30/07/2025) – Forfait saison de ski à tarif réduit – Pourboires
Repos 2 jours/ semaine- Régime du contrat saisonnier – Annualisation du temps de travail.
A pourvoir le 4 décembre 2025 jusqu’au 31 mars 2026 – prolongation sur avril selon saison
Horaires en coupure et/ou en continu selon planning
Profil Recherché :
Motivé(e) et dynamique, vous êtes polyvalent(e), autonome, agréable et assidu(e).
Vous maitrisez la mixologie de base et avez des créations à nous proposer.
De nature sportive et dynamique, la pratique du ski serait un +, vous avez un bon sens de l’organisation et une excellente élocution et présentation demandées en hôtellerie 4****. Bonne ambiance au travail demandée.
Votre expérience est confirmée par + 2 ans d’expérience. Anglais courant
ENVOYER CV à jour avec photo récente à recrutementchaletmarano@gmail.com
