Assistant / Assistante maître d’hôtel (H/F) CDI – RESTAURANT DAN B – 13122 VENTABREN

Job Description

Le Restaurant Dan B. (1* Michelin), situé près d’Aix-en-Provence et Marseille dans un cadre exceptionnel, recherche un(e) « Assistant(e) Maître d’Hôtel » en CDI disponible dès que possible.

Voici quelques-unes des missions que nous vous confierons, sous la responsabilité de notre maître d’hôtel :

– Mise en place salle et office
– Préparation et gestion des services
– Accueil, conseil et accompagnement de la clientèle
– Prise de commandes
– Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de la Maître d’Hôtel

Conditions

– CDI 43heures hebdomadaires
– Salaire mensuel : 2300€ net, avant prélèvement à la source, et hors primes
– 3j de repos hebdomadaire toute l’année.
– Temps de travail compté à l’aide d’une pointeuse et récupéré en période calme si besoin.
Une modulation est en place pour répondre à la saisonnalité que vit l’établissement.
– Congés répartis sur l’année

Profil recherché

– Disposant d’une expérience réussie sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme, vous appréciez le travail en équipe et êtes dynamique.
– La rigueur, l’autonomie et l’organisation vous caractérisent. La pratique de l’anglais serait appréciée.
– Vous devez être autonome pour vos déplacements car absence de transports en commun à proximité aux horaires de travail.