Barman confirmé (H/F) CDI – 75008 Paris 8e Arrondissement

Job Description

Le groupe SSP recrute un barman confirmé H/F de restaurant brasserie.

Ce poste est à pourvoir immédiatement, en horaire de jour sans coupures avec des nocturnes le vendredi soir et une partie évènementiel ponctuelle.

Le Café restaurant avec le Chef partenaire Thierry Marx est conçu comme étant un espace où la convivialité, la responsabilité sociale et la gastronomie se rencontrent.

Vos futures missions :

Accueillir, conseiller, prendre les commandes et servir les clients,
Préparer les boissons chaudes, froides, les cocktails du restaurant,
Préparer et servir les boissons en respectant les recettes
Nettoyer/débarrasser les espaces, approvisionner les produits,
Appliquer les normes de services, d’hygiène et de sécurité,
Établir, présenter les additions et procéder aux encaissements,
Réaliser la mise en place, les commandes et entretenir le matériel.

Les compétences et qualité que nous recherchons :

Une expérience de 3 à 4 ans acquise à un poste similaire est requise au sein de restaurants traditionnels ou de brasseries à forts volumes,
Vous maitrisez parfaitement les règles et techniques de service au bar,
Un anglais très bon est exigé (clientèle internationale)
De formation de type bac en école hôtelière
Une expérience acquise au sein d’un restaurant sur site touristique ou au sein d’un site culturel sera appréciée
Utilisation du pack office, tableurs excel et logiciels de gestion.

Informations complémentaires :

Poste à pourvoir en service de jour sans coupures
Travail le week-end
Horaires sur la base de plannings tournants
Nocturnes le vendredi soir et disponibilité requise en soirées lors d’activités évènementielles ou liées au site
Restaurants ouverts du mercredi au lundi.
SSP The Food Travel Experts
Nous sommes experts dans la création et l’exploitation de points de vente de restauration dans les lieux de voyage.
L’égalité des chances, la diversité et l’inclusion sont des priorités chez SSP.
Nous appliquons le principe d’égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d’inclusion. Ainsi, à compétences égales, l’ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin.
Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel chez SSP !