Chef / Cheffe de rang poste logé (H/F) CDD – FDH CHAMONIX – 74400 CHAMONIX MONT BLANC

Job Description

Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.

Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.

La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de ses futurs Chefs de rang (H/F) pour la saison d’été 2025, dès que possible et jusqu’au 30 novembre 2025.

Vos missions au quotidien seront les suivantes :
– Connaître l’ensemble de la carte et des produits proposés
– Participer à la mise en place du restaurant
– Accueillir et prendre en charge le client
– Conseiller la clientèle
– Suivre le bon déroulement du service
– Être garant du respect des procédures de facturation et d’encaissement
– Appliquer et faire appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’établissement
– Veiller à la propreté de la salle

Nous recherchons les profils suivants :
– Expérience significative en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire
– Excellente présentation et sens du service client
– Capacité à travailler en équipe et à coordonner les tâches
– Connaissance des produits et des techniques de service en restauration
– Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Capacité à gérer le stress et à maintenir un bon relationnel avec la clientèle
– Formation en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente

Concernant les conditions du poste :
– Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs par semaine
– Poste nourri : accès à la cantine du personnel matin/midi/soir
– Poste logé si besoin : fourniture de draps, serviettes, couettes, coussins
– Aide au logement de 150€ brut/mois si logement externe
– Laverie à disposition pour le personnel
– Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc
– Réductions internes à l’établissement
– Accès gratuit à la salle de sport de l’hôtel

Pour candidater, rien de plus simple ! Envoyez-nous votre CV !