Chef de rang (H/F) CDI – LE CHATEAU D’APIGNE – 35650 LE RHEU

Job Description

Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, et du Maître d’Hôtel, vous aurez à vous occuper de l’accueil et du service du client.

Missions:

– contrôler la mise en place des tables,
– accueillir le client dans le restaurant,
– guider le client jusqu’à sa table,
– prendre les commandes,
– expliquer les plats proposés,
– donner des conseils sur les vins pouvant accompagner le menu choisi,
– répondre aux diverses questions des clients,
– vérifier le service,
– éventuellement, procéder à certaines préparations en salle,
– s’assurer que les clients soient satisfaits,
– noter et transmettre les critiques.

Travail sans coupure:
-Service déjeuner : dimanche,
-Service dîner : mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi.

Etablissement non desservi par les transports en commun : moyen de locomotion indispensable.