Commis / Commise de cuisine (H/F) CDD – SARL BOUCHERIE RASPAIL PLUS – 97110 POINTE A PITRE

Job Description

Au sein de notre organisation spécialisée dans la Restauration et la Boucherie traditionnelle, nous recherchons Un/e Commis/e de Cuisine pour renforcer l’équipe en place.
Missions :
Aide à la préparation des plats chauds dans le cadre de la cuisine Antillaise – Mettre en marche des équipements de cuisine – Maintenir un environnement de travail propre et organisé – Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis – Préparer des ustensiles de cuisine et le plan de travail – Cuire des viandes, poissons ou légumes – Respecter les règles de qualité, hygiène, sécurité – Préparer les viandes et les poissons (Brider, Barder) et les préparer – Eplucher, découper et tailler les légumes, fruits et condiments – Doser des ingrédients culinaires – Dresser les plats.
Recrutement avec mesure PMSMP/POEI