Commis sommelier / Commise sommelière (H/F) SAI – CLOS BERNARD – 73550 MERIBEL

Job Description

*** Saison Hiver 2025/2026 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI et LOGÉ ***

Le Clos Bernard, restaurant traditionnel situé à Méribel, au cœur des 3 Vallées, recherche un(e) Commis Sommelier H/F pour renforcer son équipe et contribuer à offrir une expérience gastronomique unique à nos clients.

Vos missions principales :
– Assister le sommelier avec un autre commis sommelier et un économe vin dans la gestion de la cave et du service des vins.
– Participer à la mise en place du service et assurer la présentation des vins en salle.
– Conseiller la clientèle sur les accords mets et vins.
– Veiller au stockage, à l’inventaire et à l’entretien de la cave.
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en lien avec les boissons.

Votre profil :
– Vous êtes passionné(e) par l’univers du vin et souhaitez développer vos compétences.
– Dynamique, rigoureux(se) et avec un excellent sens du service.
– Une première expérience en sommellerie ou en salle est un plus.
– Formation en hôtellerie/restauration ou en sommellerie appréciée.
– Bonnes capacités de communication et esprit d’équipe.
– Anglais impératif

Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Le Clos Bernard, c’est travailler avec 1000 références de vin et une carte élue parmi les 100 plus belles cartes de vin de France en 2024 selon terre de vins.

Nous avons hâte de partager notre passion du vin avec vous !