Cuisinier / Cuisinière de collectivité MIS – AU BOULOT AGENCE D’EMPLOI – 31810 VENERQUE

Job Description

Votre agence AU BOULOT d’Auterive recrute pour l’un de ses clients, un cuisinier de collectivité H/F.

Vos missions :

– Assurer la production des repas chauds et froids en grande quantité dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration collective
– Interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène ;
– Évaluer la qualité des produits de base ;
– Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité.

Pas de travail le week-end.
Horaires: 7h-14h du lundi au vendredi

Profil recherché :
Vous êtes détenteur d’un CAP cuisine ;
Vous connaissez les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité ;

Expérience:
Vous avez une première expérience réussie dans le domaine de la restauration collective et vous aimez le travail en équipe.