Maître / Maîtresse d’hôtel (H/F) CDI – CREOLIA GESTION – 97400 ST DENIS

Job Description

Vos missions :
– Gérer les réservations et l’organisation des tables
– Accueillir les clients et s’assurer de leur satisfaction
– Effectuer un briefing d’avant et d’après service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
– Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
– Assurer la coordination avec la cuisine
– Gérer les demandes particulières des clients
– Supervise le déroulement du service en salle, s’assurant que les normes de qualité et d’efficacité sont respectées
– Veiller à ce que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire soient strictement respectées en salle