Responsable de Salle (H/F) CDI – HIPPOPOTAMUS – 56000 VANNES

Job Description

Critères

Expérience
1 à plusieurs années sur un poste similaire, souvent avec encadrement d’équipe.

Compétences techniques
Service en salle, gestion des commandes, encaissement, connaissance des produits (vins, mets.), normes d’hygiène.
Compétences managériales
Leadership, coordination du service, planification, formation du personnel.
Qualités relationnelles
Sens du service client, présentation, communication, capacité à travailler sous pression.
Conditions du poste
CDI souvent, horaires pouvant inclure soirées, week-ends, jours fériés, parfois travail en coupures.