1er chef/fe de rang (H/F) CDI – LOMBEM PANORAMAS – 75002 PARIS 02

Job Description

Chez LOMBEM la grillade est Reine, et tout passe à la braise, des entrées aux desserts, en passant par les belles pièces de viandes sourcées avec soin. L’histoire du lieu, hommage aux grands-parents bouchers des fondateurs, met la France et la tradition à l’honneur, pour une cuisine simple et entièrement maison. Une équipe à taille humaine et une cuisine ouverte, au coeur du plus vieux passage de Paris, en font une adresse unique à l’ambiance unique et irrésistible. Un bar en sous-sol accueille des soirées endiablées avec le taureau mécanique. On recherche un chef de rang confirmé pour prendre une première expérience de 1er chef/fe de rang (management, planification, commandes, inventaires, participation à la construction de l’offre et aux animations…) Poste CDI 39h – Du Mardi au Samedi.