Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F) CDI – A LA REINE MATHILDE – 14400 BAYEUX

Job Description

Nous sommes une pâtisserie artisanale, reconnue pour notre exigence et notre savoir-faire. Avec nos trois boutiques et notre laboratoire de fabrication, nous mettons un point d’honneur à offrir des produits de qualité à notre clientèle.

En tant que Aide-pâtissier(ère), vous intégrerez notre équipe dynamique et passionnée pour participer à la création et à la production de nos pâtisseries et viennoiseries. Vos missions incluront :

– Fabrication des pâtisseries et viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d’hygiène
– Contribution au développement de nouvelles créations gourmandes
– Gestion des stocks et commandes de matières premières
– Maintien de la propreté et de l’organisation du laboratoire: plonge des ustensiles de travail en fin de service, livraison le matin (6h) des marchandises pour les 3 boutiques de Bayeux, entretien du laboratoire.
– Travail en équipe avec les autres membres du laboratoire et des boutiques

Votre profil
– Formation : CAP, BP ou Bac Pro en Pâtisserie, BTM ou BM
– Compétences : Maîtrise des techniques de pâtisserie, rigueur, créativité et esprit d’équipe
– Qualités : Autonomie, organisation et souci du détail

Ce que nous offrons
– Un cadre de travail agréable au sein d’une entreprise artisanale reconnue
– Des perspectives d’évolution et de formation
– La possibilité de travailler des matières premières de qualité et d’exprimer votre créativité

Comment postuler ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation à victordamman@lareinemathilde.fr ou passez directement en boutique pour échanger avec nous.