Assistant / Assistante maître d’hôtel – Sommelier / Sommelière (H/F) CDI – L’YEUSE – 16100 CHATEAUBERNARD

Job Description

Nous recherchons notre Assistant / Assistante maître d’hôtel et sommelier / sommelière pour notre Hôtel /Restaurant.

VOS MISSIONS :
Vous secondez le maître d’hôtel sommelier
– dans la gestion de la salle.
– l’accueil client.
– la commande des boissons.
– encadrez et accompagnez les apprenti(e)s.
– remplacer le maître d’hôtel sommelier lors de ces jours de repos.

PROFIL :
– une expérience de 3 ans ou titulaire d’une formation d’une école d’hôtellerie.

ORGANISATION DU TRAVAIL :
– CDI – 39h
– taux horaire : selon profil
– Travail en coupure (services du midi et du soir).
– Repos hebdomadaire Samedi midi / dimanche midi et soir / lundi midi (hors juillet et août).

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT