Barman / Barmaid CDI – THE GLUE POT – 51100 REIMS

Job Description

Bar lounge & wine bar emblématique en plein cœur de Reims (Place Drouet d’Erlon), The Glue Pot marie une ambiance cosy à l’anglaise et une carte de vins bio, champagnes et cocktails soignés, complétée par une cuisine généreuse et gourmande.

VOS MISSIONS PRINCIPALES :

– Préparer et réaliser notre carte de cocktails classiques et signatures
– Gérer les approvisionnements, le stock de boissons et l’organisation de la cave
– Assurer le suivi des inventaires et optimiser les rotations de produits
– Participer aux remontées de cave (charges lourdes) et à la bonne tenue des réserves
– Collaborer étroitement avec l’équipe de salle pour un service fluide (pas de service direct au bar)
– Veiller à la propreté et à l’organisation de votre poste

PROFIL RECHERCHE :

– Expérience souhaitée en tant que barman ou mixologue
– Maîtrise des techniques de préparation de cocktails et connaissance des spiritueux
– Sens aigu de l’organisation et rigueur pour la gestion des stocks
– Esprit d’équipe, dynamisme et sens du contact

CONDITIONS & AVANTAGES :

– Contrat de 43 h/semaine (horaires en coupure : 12h-15h et 18h-00h30)
– Ouverture du lundi au samedi, fermeture le dimanche
– Fermeture les 24/25 décembre et 31 décembre/1er janvier
– 1 jour de repos hebdomadaire à définir avec l’employeur
– Rémunération négociable selon expérience et compétences