Barman / Barmaid (H/F) CDI – 75015 PARIS 15

Job Description

La brasserie a été pensée comme un « lieu social » favorisant les rencontres entre amis ou en famille. Ouvert sur l’extérieur, ce restaurant de style californien est synonyme de liberté et donne une nouvelle dimension à la brasserie parisienne. Avec sa cuisine ouverte, son espace privé, son bar à cocktails, son potager et sa terrasse face à la Tour Eiffel, FRAME se distingue par sa créativité et propose de vivre une expérience aussi bien pour les clients que pour les équipes qui y travaillent !

MISSION :
Le rôle du barman / barmaid est d’accueillir et conseiller la clientèle, préparer et servir des boissons simples ou des cocktails, assurer l’animation du bar et procéder à la facturation et à l’encaissement des consommations et gestion de l’approvisionnement et du stock du bar.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :
– Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
– Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
– Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son Manager
– Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
– Fait de chaque client, un client unique
– Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
– Valorise les offres commerciales du moment
– Met en place et approvisionne le bar
– Gère les stocks, les sorties bar