Barman F/H MIS – SYNERGIE – 51100 Reims

Job Description

SYNERGIE Tertiaire Reims est à la recherche d’un Barman (F/H) pour un de ses clients, prestigieuse Maison de Champagne basée à Epernay.

Horaires de travail : 7/7 selon le planning
Possibilité de travailler les jours fériés
Déplacements : occasionnelsVos missions :
– Orienter la vente des champagnes, cocktails et spiritueux puis en assurer la production et le service en étant force de
conseils.
– Accueillir la clientèle en autonomie dans l’espace bar
– Conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service
– Participer à l’optimisation du chiffre d’affaires par la qualité de son conseil personnalisé
– Commenter les dégustations des différentes cuvées disponibles à la carte : promeut, sert, commente les vins et partage les histoires de la Maison
– Coordonner le personnel dont il/elle a la charge
– Participer à l’approvisionnement, la gestion des stocks du bar, les inventaires et à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement) Profil recherché :

Titulaire d’un brevet ou d’un bac professionnel en hôtellerie-restauration, vous justifiez d’une expérience d’au moins 3 ans dans une activité similaire.
Vous maîtrisez le français et l’anglais courant, et idéalement une troisième langue.

Aptitudes à la vente et la communication
Excellentes connaissances des techniques du bar, des recettes et des produits
Capacité à prendre des initiatives
Connaissance du Pack Office et Light speed est un plusVos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)