Boulanger/e Pâtissier/e Tourrier/e expérimenté/e (H/F) CDI – PANETERRA – 69002 LYON 02

Job Description

Nous recherchons un boulanger/pâtissier/tourrier expérimenté, diplômé d’un CAP boulanger, d’un CAP Pâtissier et d’une mention complémentaire en tourage.
Vous devez être familier des processus de fabrication du pain au levain avec une belle envie d’aventure à construire et à partager avec l’équipe en place.
Vous êtes passionné(e) par ce métier boulanger/pâtissier.
Dynamique, vous aimez travailler en équipe.
Garant de la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées par le responsable production, vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien de la fabrication et de la qualité des produits mis en vente.

Vous avez une très bonne connaissance de la règlementation en terme d’hygiène et sécurité et veillez à ce que toutes les consignes dans ces domaines soient parfaitement respectées.
Vous êtes capable de former et encadrer un ou plusieurs apprentis et/ou stagiaire en boulangerie et/ou pâtisserie.