Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) CDI – MANDY CAKES – 30128 GARONS

Job Description

Au sein d’une boulangerie-pâtisserie, vous serez chargé de la fabrication artisanale de pâtisseries et pains orientaux, dans le respect des recettes traditionnelles et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions :

Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries orientales

Élaborer les pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes et techniques traditionnelles

Assurer la qualité visuelle et gustative des produits

Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes

Maintenir un poste de travail propre et organisé

Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine