Chef / Cheffe de rang (H/F) CDI – CLOSEAU EXPLOITATION – 56000 VANNES

Job Description

Rejoignez l’aventure gastronomique du Domaine du Liziec !

Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes – MGallery Collection, marque du groupe Accor, souhaite renforcer son équipe. Ce lieu d’exception, niché au cœur d’une campagne verdoyante, vous invite à vivre une expérience hors du commun dans un cadre idyllique de plus de six hectares.

Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l’expérience client, garantissant un service raffiné et inoubliable, où chaque détail compte.

Vos missions principales :
– Offrir un service haut de gamme et attentif, en garantissant la satisfaction totale de nos clients du début à la fin du repas.
– Assurer la mise en place, le service et le débarrassage dans le respect des standards de l’établissement.
– Mettre en valeur l’offre gastronomique en expliquant l’histoire et la composition des plats.
– Encadrer et accompagner les commis de rang, apprentis et stagiaires pour assurer une organisation fluide et qualitative.
– Créer, à chaque service, un moment unique et inoubliable pour nos hôtes.

Profil recherché :
– Expérience significative en tant que Chef de Rang, idéalement en restaurant gastronomique.
– Un bon niveau d’anglais est un plus.
– Passion pour la gastronomie, le service et le raffinement.
– Excellente présentation, sens du détail et rigueur.
– Esprit d’équipe et forte capacité relationnelle.

Conditions et avantages :
– Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures,
– Rémunération à partir de 2 300,00€ brut mensuel,
– 2 jours de repos consécutifs,
– Tenue du personnel fournie et blanchie,
– Mutuelle et prévoyance d’entreprise
– Indemnités de repas et/ou avantage en nature.