Chef de rang (H/F) CDI – LE MARIE-LOUISE – 29200 BREST

Job Description

Vous serez amené.e à assurer un excellent service du début à la fin en étant responsable de votre rang :

– Effectuer la mise en place des tables avant chaque service,
– Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts
– Présenter la carte et la carte des vins
– Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
– Vérifier le bon déroulement du service
– Encadrer le travail des commis de salle et des serveurs
– S’enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas

Vous devez avoir au minimum 2 ans d’expérience et posséder un bon niveau d’anglais.