Chef de rang (H/F) MIS – RETZ INTERIM – 44210 Pornic

Job Description

Aquila RH Saint-Père-en-Retz recherche un CHEF DE RANG (H/F) pour un restaurant idéalement situé sur le quai Leray, face au port de Pornic.
Ce restaurant vous invite à vivre une expérience culinaire mémorable.
Dans une atmosphère à la fois chaleureuse et contemporaine, il réunit trois univers : bar, brasserie et crêperie.
Temps plein
Travail le weekend
Possibilité d’évolution
Rémunération selon profil
Poste nourri
2 jours consécutifs de repos

Vos missions:
Nous recherchons une personne animée par le sens du service et la satisfaction client.
En collaboration avec l’équipe de restauration, vos missions seront les suivantes :
– Superviser le service sur le rang qui vous est attribué.
– Encadrer les commis et participer activement aux différentes tâches du service.
– Accueillir les clients, prendre les commandes, assurer le service à table, effectuer les encaissements et saluer les clients lors de leur départ.
– Débarrasser les tables et préparer la mise en place pour le prochain service.
– Développer votre sens commercial et relationnel afin de personnaliser l’expérience client et favoriser les ventes additionnelles.
– Veiller à l’entretien du matériel et à la propreté des espaces de travail. Votre profil:
Vous présentez une excellente tenue professionnelle et faites preuve d’organisation, de rigueur et d’un solide esprit d’équipe.
Vous disposez d’une expérience confirmée d’au moins deux ans sur un poste similaire.