Chef pâtissier (H/F) SAI – LES CASSINES – 74210 TALLOIRES MONTMIN

Job Description

« Les Cassines » recherche pour leur établissement du bord du lac un chef pâtissier (H-F)

Missions :

– Préparer une large variétés de gâteaux, biscuits, tartes, pains etc. selon des recettes traditionnelles et contemporaines
– Créer de nouveaux desserts enthousiasmants pour renouveler nos menus et l’intérêt de nos clients
– Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures pour une présentation aussi belle que stimulante
– Identifier les besoins en personnel et contribuer au recrutement et à la formation

Savoirs :

– Contrôler les stocks d’ingrédients
– Garder un poste de travail propre et ordonné et respecter les normes de santé et de sécurité
– Expérience avérée en tant que chef pâtissier, boulanger(ère) ou autre poste similaire
– Diplôme en art culinaire, pâtisserie, boulangerie ou autre domaine pertinent

Conditions:

– Contrat 43h hebdomadaire
– CDD saisonnier (juillet – octobre) avec modulation du temps de travail
– 2 jours de repos par semaine
– Pas de coupure