Chef pâtissier / pâtissière (H/F) CDI – LE FOURNIL DES HALLES – 29150 CHATEAULIN

Job Description

Vos missions : vous assurez et supervisez la fabrication des pâtisseries pour la boulangerie et le salon de thé.

-Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des produits
-Mélanger des produits et ingrédients culinaires
-Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
-Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
-Gérer la production
-Gérer l’équipe de 2 salariés et 2 apprentis

Poste à pourvoir de suite- Pour candidater vous pouvez contacter Mme Boucher au 0679179702