Contrat en alternance APPRENTI- SOMMELIER H/F CDD – BALTHAZAR – 44000 NANTES quartier Graslin

Job Description

Le Balthazar recherche son/sa futur-e APPRENTI-E service salle – Début du contrat fin Aout / début septembre
Critère d’âge selon la législation dès 16 ans accepté

En tant qu’alternant(e) sommelier(ère), vous accompagnerez notre chef d’entreprise et l’équipe en salle pour :
– Participer à la gestion de la cave (réception, stockage, inventaire)
– Conseiller la clientèle sur les accords mets et vins
– Contribuer à la création et à la mise à jour de la carte des vins
– Assurer le service du vin en salle avec rigueur et élégance

– Quel est le profil demandé ?

La formation est accessible aux personnes n’ayant pas encore ou peu d’expérience professionnelle dans la PARTIE SOMMELERIE
Vous êtes dynamique, souriant(e), et doté(e) d’un excellent sens du contact client.
Vous avez une présentation impeccable et le souci du détail.