Cuisinier / Cuisinière CDI – L’Atelier 12 – 59620 AULNOYE AYMERIES

Job Description

Au sein du restaurant L’Atelier 12 à Aulnoye-Aymeries, vous réalisez la mise en place, assurez le service chaud et froid, appliquez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, et participez à la gestion des stocks.

Missions principales :

Préparation et mise en place

Réalisation des cuissons et envois

Service chaud et froid

Application des règles HACCP

Gestion des stocks et participation aux commandes

Durée hebdomadaire de travail : 42h/semaine (39h + 3h supplémentaires)
Prise de poste : Dès que possible

Expérience : 6 mois minimum en restauration classique exigés

Compétences :

Réaliser des préparations culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir son poste et respecter les règles d’hygiène

Contrôler les stocks

Horaires / organisation :

Repos : lundi, mardi, mercredi, jeudi midi et dimanche midi

Travail vendredi et samedi : midi et soir

Total : 8 services par semaine

Rémunération : Selon profil et expérience