Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) MIS – START&JOBS – 51200 EPERNAY

Job Description

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d’attirer les nouveaux talents.
– Préparation des menus quotidiens en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires à la préparation des repas.
– Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
– Adapter les menus en fonction des besoins nutritionnels spécifiques des clients ou des patients.
– Travailler en équipe pour garantir un service de restauration de qualité et dans les délais impartis.
– Titulaire d’un BEP ou CAP avec au moins 2 ans d’expérience dans un poste similaire.
– Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, avec une capacité à maintenir la cuisine propre et organisée.
– Compétence dans la gestion des stocks et la commande de fournitures, assurant une utilisation efficace des ressources.
– Aptitude à adapter les menus selon les besoins nutritionnels spécifiques, avec un œil pour l’équilibre et la variété des plats.
– Excellente capacité à travailler en équipe, avec une approche flexible et réactive pour répondre aux exigences du service.
Mobilité régionale indispensable.