Cuisinier / Cuisinière (H/F) CDI – 66270 LE SOLER

Job Description

Le Bouillon des Halles recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour son ouverture prochaine au cœur des Halles du Soler.
L’esprit du lieu : une cuisine brasserie-bouillon, simple, généreuse et conviviale, élaborée à partir de produits frais et de saison.

Vous participerez à la mise en place et au bon déroulement du service du midi et du soir, au sein d’une équipe dynamique et investie.

Vos principales missions :
– Préparer et dresser les plats ;
– Réaliser les préparations culinaires ;
– Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) ;
– Contribuer à la bonne ambiance et à la cohésion de l’équipe ;
– Être force de proposition pour de nouvelles idées ou recettes.

Profil recherché :
– Expérience souhaitée en restauration traditionnelle, brasserie ou bistrot ;
– Esprit d’équipe, rigueur, et plaisir du travail bien fait ;
– Passion pour la cuisine maison et envie de s’investir dans un nouveau projet.

Conditions de travail :
– Poste à temps plein – 6 jours par semaine, repos le dimanche ;
– Service du midi et du soir ;

Si vous aimez la cuisine authentique, le contact humain et l’énergie des Halles, rejoignez l’aventure !