Cuisinier / Cuisinière (H/F) CDI – MANOIR DU ROSELIER – 22190 PLERIN

Job Description

Au sein de notre établissement, vous serez en charge de :
– Préparer et élaborer les plats conformément aux standards de qualité
– Réaliser la cuisson des aliments en respectant les techniques appropriées
– Suivre et respecter les fiches techniques
– Assurer un dressage soigné et esthétique des assiettes
– Vérifier l’ensemble de la production avant son envoi en salle
– Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Collaborer avec l’équipe pour garantir un service efficace et de qualité

Vos compétences :
– Rigoureux, ponctuel et autonome.

Votre profil :
– Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant
– Maîtrise des techniques culinaires et des normes d’hygiène alimentaire
– Aptitude à suivre des recettes et à travailler en équipe
– Une expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire est un atout

Conditions de travail :
– Vous serez amené(e) à travailler du lundi au dimanche, y compris les jours fériés.
– Horaires en journée continue et/ou avec coupure.
– 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Informations complémentaires :
– Contrat : CDI à temps plein (39h)
Nous serons ravis d’accueillir un(e) professionnel(le) passionné(e) et motivé(e) au sein de notre équipe.