Maître d’hôtel Assistant(e) (H/F) CDD – CHATEAU DE LA GAUDE – 13080 AIX EN PROVENCE

Job Description

Le Château de Gaude recherche un/une Maître d’hôtel Assistant(e) (H/F) pour évoluer vers le poste de Maitre d’hôtel en quelques mois.

Vous aurez à encadrer une équipe de 20 personnes : serveur(se)s, runners, che(fe)s de rang pour assurer un service d’excellence aux clients de l’établissement.

Une expérience dans un établissement haut de gamme est nécessaire pour ce poste.

Diplôme / Connaissances requises :

Vous avez suivi une formation Hôtellerie/Restauration (CAP/BEP salle – Baccalauréat Professionnel ou Technique, BTS option B art culinaire, art de la table et du service), et/ou vous bénéficiez d’une expérience en restauration haut de gamme ;

Qualités requises :
Des compétences en résolution de problèmes ;
Flexibilité et attitude proactive ;
Maitrise de l’anglais courant ;
Aisance relationnelle.