Maître d’hôtel (H/F) CDI – Aquila RH – 69890 Tour-de-Salvagny

Job Description

Qui sommes nous ?
Aquila RH est une agence d’intérim spécialisée dans le recrutement pour des postes en CDI, CDD et missions temporaires. Nous accompagnons les entreprises à la recherche de talents qualifiés, et nous mettons un point d’honneur à offrir des opportunités professionnelles enrichissantes à nos candidats.

Nous recherchons, pour un hôtel renommé, un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel en CDI. Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous jouerez un rôle clé dans la coordination entre la salle, la cuisine et les clients, en veillant à offrir un service de qualité. Ce poste implique également la gestion de certains aspects administratifs et opérationnels, en étroite collaboration avec les autres services de l’établissement.

Vos missions:
Les missions & tâches principales du poste et les responsabilités :
– Assurer la continuité des directives du Maître d’Hôtel.
– Préparer et organiser la salle et les espaces de restauration.
– Manager et motiver l’équipe en salle.
– Participer à l’accueil et à la satisfaction des clients.
– Effectuer le suivi des normes HACCP et la gestion de caisse.
– Gérer les commandes et veiller au bon déroulement du service. Votre profil:
Nous recherchons un(e) candidat(e) avec une expérience en tant que Chef de rang. Vous maîtrisez le français et possédez un bon niveau d’anglais conversationnel. Vous avez de solides compétences en leadership et en gestion d’équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client, votre rigueur, et votre esprit d’équipe. Vous avez une excellente présentation et êtes capable de gérer les priorités avec efficacité.

Une expérience en découpe en salle ainsi qu’un diplôme dans la restauration seraient des atouts supplémentaires.

Le poste nécessite un service en coupure dans un restaurant ouvert 7 jours sur 7.
Les jours de repos sont variables et fixés en fonction de l’affluence. Une présence indispensable est requise lors des services importants et des événements majeurs impactant le restaurant.

Rejoignez une équipe dynamique au sein d’un cadre prestigieux et contribuez à offrir une expérience client exceptionnelle !