Premier Maître / Maîtresse d’hôtel (H/F) CDD – INSTANT-B – 94800 VILLEJUIF

Job Description

TES MISSIONS :
– Effectuer une visite de site en amont de l’événement et élaborer une feuille de route ainsi qu’un plan d’implantation.
– Superviser l’installation de l’événement et la mise en place du matériel nécessaire au service.
– Coordonner les différentes équipes afin d’assurer un service fluide et efficace.
– Former et encadrer les équipes de salle pour garantir un niveau de qualité optimal.
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
– Gérer les réclamations et plaintes des clients avec diplomatie et professionnalisme.
– Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients en leur offrant une expérience culinaire mémorable.

TON PROFIL :
– Tu as au minimum 3 ans d’expérience dans le domaine de la restauration et/ou dans l’événementiel.
– Excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients et les membres de l’équipe.
– Présentation et attitude professionnelle pour incarner l’image de l’établissement.
– Bonne connaissance des mets et des boissons pour conseiller les clients avec expertise.
– Le permis B est indispensable.