Responsable de boutique H/F (H/F) CDI – YC PATISSERIE – 75010 PARIS 10
Job Description
Yann Couvreur s’est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.
Si vous partagez nos valeurs que sont le respect, l’humilité, la passion, le dynamisme et la motivation ; alors rejoignez-nous !
Vos responsabilités seront les suivantes :
– Garant (e) de la bonne organisation et de la bonne tenue de la boutique
– Garant (e) de la qualité des produits vendus
– Accueillir et former l’équipe de vente
– Garant (e)de la qualité de service
– Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client jusqu’à l’encaissement
– Assurer la satisfaction optimale du client, fidéliser et développer la clientèle
– Gérer les situations délicates
– Garant (e) des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Respecter et fait respecter l’intégralité des procédures en vigueur, notamment celles d’ouverture/fermeture boutique et des flux financiers
– Participer à développer le chiffre d’affaires de la boutique
– Gérer les stocks et leurs rotations : inventaire, réception, organisation du réassort
– Manager une équipe de 5 personnes minimum, optimiser les plannings et s’assurer que les standards soient suivis.
Prise de poste au plus tôt : 6h30
Fin de poste au plus tard : 21h00
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ à 2 750,00€ par mois
Majoration des dimanches et jours fériés travaillés
Avantages :
Tickets restaurant
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Programmation :
Disponible le week-end
Période de travail de 8 Heures
Travail en journée
Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications :
Heures supplémentaires majorées
Question(s) de présélection:
Etre disponible sur plage horaire de 6h30 à 21h du lundi au dimanche. Repos consécutifs. Pas de coupure
Maitriser les normes HACCP.
Formation:
Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Expériences:
Management: 3 ans (Exigé)
vente: 5 ans (Exigé)
Langue:
Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
