Serveur / Serveuse en restauration (H/F) CDI – 60210 GRANDVILLIERS

Job Description

Notre établissement recherche un serveur(euse) si possible expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir un service de qualité à notre clientèle.

Vos missions seront les suivantes :

– Gérer les réservations (individuelles et groupes) par téléphone ou sur place
– Accueillir les clients, les accompagner et les conseiller tout au long du repas
– Présenter et valoriser nos produits (suggestions, desserts, vins, etc.)
– Prendre les commandes, assurer leur suivi et rédiger les bons (manuels ou
électroniques)
– Adapter le service selon les contraintes de la salle et de la cuisine
– Gérer l’encaissement et s’assurer de la satisfaction client (réclamations,
demandes spécifiques)
– Participer à la mise en place de la salle et au dressage des tables
– Gérer les stocks (nappes, couverts, boissons.) et organiser leur rangement
– Veiller à la propreté des locaux et au respect des règles d’hygiène et de sécurité
– Connaissance des produits et techniques de service en salle
– Créativité, sens de l’initiative et esprit d’équipe
– Aisance relationnelle, réactivité, dynamisme
– Formation gestes et postures souhaitée

Poste en coupure du mardi au samedi – Repos le dimanche et le lundi ainsi que les jours fériés. Fermeture estivale du 15 août au 30 août.