Serveur(se) CDI – LES TEMPLITUDES VILLEURBANNE – 69100 Villeurbanne

Job Description

– Assurer le service des repas (petit déjeuner, déjeuner, dîner) en salle de restaurant, dans le respect des horaires et des consignes d’hygiène.
– Accueillir les résidents avec courtoisie et bienveillance, en créant un climat chaleureux et convivial.
– Prendre les commandes, servir les plats et boissons, et s’assurer de la satisfaction des résidents tout au long du repas.
– Adapter le service en fonction des besoins spécifiques des personnes âgées (régimes alimentaires, assistance légère au repas si besoin).
– Participer à la mise en place et au débarrassage des tables, au nettoyage de la salle de restauration et à la gestion du linge de table.
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
– Collaborer avec l’équipe cuisine, l’équipe d’animation et le personnel soignant pour assurer un service fluide et attentionné.
– Expérience souhaitée dans la restauration traditionnelle ou collective, idéalement en contact avec une clientèle âgée ou fragile.
– Sens de l’ accueil, de l’ écoute et du service.
– Présentation soignée, politesse et empathie indispensables.
– Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux besoins des résidents.
– Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP) appréciée.
– Ponctualité, rigueur, et discrétion professionnelle.
– Une formation en restauration ou service en salle est un plus, mais non obligatoire.
– Bienveillance et patience, qualités essentielles dans un environnement dédié aux personnes âgées.